炭火正旺，羊肉串刚端上来，旁边突然齐刷刷站了一排消防员。
吓得我签子差点掉地上，还以为哪儿炸了！
结果一问，人家不是来灭火的，是来“排雷”的。
你们平时逛夜市注意过没？那些热闹的小吃摊后面，经常藏着一个个硕大的煤气罐，地上全是油乎乎、乱七八糟的电线。
说句心里话，每次路过那些大排档的后厨，我脑子里都会闪过电影里起火的画面。总觉得那是一颗颗定时炸弹。
昨晚郑州这波操作，直接雷霆出击。
有个卖炸串的摊位，电线挂得像蜘蛛网，煤气罐随便乱塞，消防大哥眼皮都没眨，当场责令停业整改。
一点面子都不给。
但作为食客，我心里只有两个字：干得漂亮！
最绝的是，他们还当场拉着摊主们搞起了“快闪教学”。
就5分钟，手把手教油锅起火怎么盖、燃气漏了怎么抠阀门。
我们这帮吃夜宵的，全放下了手里的啤酒瓶，满嘴流油地跟着白嫖了一节保命课。
说白了，大家都爱夏天的烟火气，但烟火气不能变成真“发火”啊。
大半夜的，看着这帮挨个摊位抠细节、查隐患的“蓝朋友”，突然觉得嘴里的烤肉更香了。
啥叫岁月静好？这就是。这安全感，妥妥的满分。