1.所有食材混合揉成光滑面团，温暖地方发酵2倍大
2.发酵好的面团分12份，一份65克左右，搓圆，表面撒芝麻擀成圆形（我是擀一个做一个）
3.锅提前预热，放入饼胚后转中小火，等表面起小泡了翻面，总共翻2次面，它就慢慢鼓起来了。
💕玉米面口袋饼：玉米面140克（开水140克，加入玉米面中），中筋面粉260克，鲜酵母12克（或者干酵母4克），水120克，盐4克
1.玉米面加入开水搅拌絮状，晾凉后，加入剩余所有食材混合揉成光滑面团，温暖地方发酵2倍大
2.发酵好的面团分11份，一份60克左右，搓圆，表面撒芝麻擀成圆形（我是擀一个做一个）
3.锅提前预热，放入饼胚后转中小火，等表面起小泡了翻面，总共翻2次面，它就慢慢鼓起来了
💕全麦口袋饼：全麦粉500克，鲜酵母15克（或者干酵母5克），水300克（面粉吸水性不同，水预留一点慢慢加），盐4克
1.所有食材混合揉成光滑面团，温暖地方发酵2倍大
2.发酵好的面团分12份，一份68克左右，搓圆，表面撒芝麻擀成圆形（我是擀一个做一个）
3.锅提前预热，放入饼胚后转中小火，等表面起小泡了翻面，总共翻2次面，它就慢慢鼓起来了
💕菠菜口袋饼：菠菜汁270克（140克菠菜+200克温水），中筋面粉500克，鲜酵母15克（或者干酵母5克），盐4克
1.菠菜焯水，加水打成菠菜汁，加入剩余所有食材混合揉成光滑面团，温暖地方发酵2倍大
2.发酵好的面团分12份，一份65克左右，搓圆，表面撒芝麻擀成圆形（我是擀一个做一个）
3.锅提前预热，放入饼胚后转中小火，等表面起小泡了翻面，总共翻2次面，它就慢慢鼓起来了
