这分明在玩命！7月6日极目新闻报道，浙江，一男子将15只炸知了当下酒菜一下子吃光。几个小时后，他感觉全身皮肤开始发烫，并出现大片红斑，瘙痒感如万针齐扎，非常痛苦。家人紧急将其送往医院，医生的话让人后怕！


入夏以后，油炸知了成了很多人桌上的“硬菜”，闻着香，嚼着脆，大家都觉得这东西大补，蛋白质特别高。


在浙江永嘉，李大哥平时就特别好这一口，觉得知了是难得的美味，前几天吃晚饭的时候，他看着桌上一盘金灿灿的炸知了，配着小酒，越吃越顺嘴，不知不觉一个人就把整整15只知了全给吃完了，当时吃得是挺尽兴，可谁能想到，这口美味差点让他摊上大事。


李大哥觉得自己身体一直不错，往年夏天也没少吃知了，从来没出过岔子，所以这次也就没往心里去。


吃完饭，他像往常一样看会儿电视，还下楼散了步，身体没啥异样，可到了晚上九点多，他躺在床上准备睡觉时，情况突然变了，先是觉得身上阵阵发烫，胳膊上也有点发痒，他以为是蚊子咬的，随手抓了几下。


谁知也就过了十分钟，这股不舒服的劲迅速传遍全身，李大哥掀开衣服一看，吓了一跳：胳膊、胸口、后背，全是大片大片的红斑，而且红得发紫，样子特别吓人。


更难受的是那种感觉，又痒又刺痛，就像有成千上万根细钢针同时往皮肤里钻，李大哥在床上翻来覆去，怎么抓都没用，越抓红斑连得越紧，整个人烦躁得不行，甚至还觉得有点心慌气短。


家里人看他脸红得不正常，浑身全是疹子，疼得直打滚，意识到肯定是吃那盘知了吃出问题了，赶紧拉上他往永嘉县中医医院的急诊赶。


李大哥到医院的时候，全身几乎找不到一块好肤色了，四肢和躯干全被红斑覆盖，接诊的魏长龙医生一听他吃了15只炸知了，立马心里就有数了。


这在医学上叫“异体蛋白引发的急性过敏”，而且李大哥这属于重度的过敏性皮炎，医生解释说，知了体内的蛋白质跟咱们平时吃的猪肉、鸡肉完全不同，属于人体不常接触的异体蛋白，过敏原非常强。


如果一次性吃得太多，身体的免疫系统就会把它当成“敌人”疯狂反击，轻的起疹子、肚子痛，重的会让人血压暴跌、嗓子眼肿得喘不上气，也就是过敏性休克，那是真能要命的。


情况紧急，医护人员赶紧给李大哥打针抗过敏，除了用西药，医生还配合了中医的急救招数，在他肚脐的神阙穴连续拔罐并加上艾灸，帮他快速缓解那种皮肤灼烧和刺痛的感觉。


折腾了半个多小时，李大哥才觉得身上那股火辣辣的劲消了一点，红斑也没再继续往外长，后来又输了液观察了一整晚，情况才算稳住，李大哥事后也是一阵后怕，连说自己太嘴馋，以后再也不敢这么胡吃了。


魏医生说，像李大哥这种病例，夏天急诊室经常能碰到，之前有个小伙子，夜宵吃完炸知了不到一小时，就开始剧烈呕吐，全身起红疹，送到医院一测血压，已经降到了危险边缘，就是典型的过敏性休克。


还有十几岁的孩子吃了几只就觉得胸闷憋气的，很多人有个误区，觉得“我以前吃过没事，现在就能放心大胆吃”。


其实人的体质是会变化的，而且这种过敏反应跟摄入量有很大关系，量变引起质变，一次吃太多，过敏的风险会翻倍。


除了过敏，医生还额外提醒了几点：知了本身是性寒的食物，加上又是高温油炸，油脂很大，肠胃弱的人吃多了很容易拉肚子、肚子胀。


而且，如果在家处理得不干净，或者没炸透，知了身上的细菌和寄生虫卵没死透，吃下去还容易引发肠胃中毒。


另外，吃这东西千万别贪凉配冰啤酒或冰饮料，酒精会刺激血管扩张，让过敏原在身体里跑得更快，更容易诱发休克。


针对这口“野味”，医生给大家提了几个保命的建议：首先，如果你以前没吃过，第一次尝试只能吃一两只，然后等个24小时，看看身上痒不痒、有没有红疹子，确定没事了再慢慢加量。


本身就有海鲜过敏、蛋白过敏或者经常起荨麻疹的人，最好直接忌口，别去冒这个险。


就算身体再好，一次吃知了的量也别超过5只，千万别像李大哥这样一口气吃十几只。


一旦吃完发现身上发红、心慌、恶心想吐，千万别在家硬扛，多喝点温水，赶紧往医院跑，争取抢救时间。


大伙看完这事也得长个记性，夏天好吃的虽然多，但安全永远是第一位的，别为了图那一时的嘴瘾，把自己的身体和生命当成试验田。


吃东西讲究个适量有度，尤其是面对这种高蛋白的昆虫，还是得小心为上。


对此你怎么看？


信源：极目新闻