终于弄明白了！为什么现在猪肉没肉味，蔬菜没菜味，水果没果味。不是嘴变刁了，也不是小时候的记忆自带滤镜，而是现在的食材，越来越追求效率了[捂脸]

以前的番茄，皮薄汁多，酸酸甜甜。现在的番茄，一个比一个红，一个比一个圆，可咬下去像在喝水。

以前的猪肉，白水一煮就满屋飘香。现在很多猪，四五个月就出栏，瘦肉多了，肉香却少了。

以前的水果，树上熟了再摘。现在为了运输和保鲜，很多都会提前采摘，外表熟了，香味却还没长出来。

再加上大棚种植、规模化养殖、长期追求高产量，很多品种改良时优先考虑的是耐运输、耐储存、产量高、卖相好，风味反而排到了后面。

说白了，就是以前追求好吃，现在更追求好卖。如果想要吃到高品质的，得加钱[流泪]

说白了，不是食物不香了，而是想吃回小时候那一口味道，需要付出的成本，比以前高得多！

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猪肉