做饭真的能治愈内心的焦虑吗？

谢霆锋:“我在厨房里面是学到很多东西的，是一种修行跟沉淀，我以前这个人急到不行，但是现在学会白开水没烧开就是没烧开，你能怎么样，一块鸡胸肉还没熟就是没熟，那你要急什么，就是自我调整了不少

做饭治愈，也是在磨练自己吧，因为我是一个脑子不懂得停下来的人，特别是在表演的时候，我太理智了，我知道灯光在哪里，我再动一下我的影子在哪里，会不会遮了人家或者，太懂了，但是这个在表演上有时候不是一件好事，会妨碍了所谓的当下忘我的这个边缘，我也一直在过去的这几年在找我怎么可以找到刚好活在当下的那个当下，我知道现场是怎么样，但是也可以进入一个忘我的境界”

早年的谢霆锋，骨子里急躁紧绷，思绪永远高速运转，很难放空自己。直到在厨房找到了和解的出口。烹饪有不可打破的客观规律，不会因心急加速进程，等候食材成熟的过程，强迫他放下掌控欲，接纳事物本来的节奏。

现实生活中，也有不少人和曾经的谢霆锋一模一样：性子急躁，凡事追求速成。上班盼项目立刻落地、等公交恨不得车马上到站、点外卖嫌配送太慢、熬汤想大火十分钟炖软烂，一旦事情达不到预期，烦躁、内耗瞬间涌上心头。我们总习惯掌控一切，催促所有事加速，却忽略万事自有节奏。

做饭确实是磨练自己，疗愈自己，做饭的火候，火候、时长都无法人为压缩，所有口感、味道，都必须交给时间。就是要慢慢等，急也没用。所以学会耐心、放下掌控欲，慢慢和焦躁的自己和解。

人间烟火从不止是饱腹，更是治愈内耗、安放心神的修行。慢下来，才能看清自己，也读懂生活与热爱。