立秋前抓紧种菜！这几样不怕秋老虎，种下几十天就能采收

眼看8月7日就要立秋，留给大家秋播的时间不多了。不少菜友担心立秋后秋老虎持续高温，现在种菜容易被晒死。

其实立秋前几天，正是秋播蔬菜黄金窗口期。下面这几种蔬菜耐热性强，不惧秋老虎，生长周期短，一茬接一茬，可以一直吃到深秋。

第一种：小白菜

速生叶菜首选，播种后25～40天就能采收。具备不错耐热能力，避开38℃以上极端高温便可正常生长。

推荐品种：上海青、苏州青，叶片厚实耐热。可撒播或者条播，覆土0.5厘米，浇透水，3～4天出苗。苗期薄施尿素，分批播种，每隔10天播一批，持续采收至十月中下旬。

第二种：生菜

散叶生菜、罗马生菜耐热表现更好，30～32℃环境能够正常生长。立秋前后播种，9月上旬开始采收，持续到11月初。

生菜种子喜光，播种混合细沙撒播，轻压土壤不用厚覆土。出苗及时间苗，株距15～20厘米。保持土壤湿润不积水，采收可只采摘外层叶片，持续多轮收获。

第三种：油麦菜

相比小白菜更耐热，管理简单，适应能力强。播种30天左右即可采收，能够像韭菜一样割茬采收。收割后浇水追肥，十余天再生新叶，采收期可持续到11月。

条播行距20厘米，覆土1厘米。生长期追施2～3次氮肥，维持土壤湿润，菜叶更加鲜嫩。

第四种：空心菜

天生耐热，25～35℃长势最快，秋老虎天气完全不用担心。既可以播种，也能剪老茎扦插，扦插生根更快。

采收不要连根拔，离地3～5厘米剪断茎秆，新芽很快萌发，15～20天收割一茬，一直收获到十月下旬。

第五种：茼蒿

适合秋播，分为大叶茼蒿、小叶茼蒿。大叶品种产量高；小叶茼蒿香气浓郁，家庭种植很合适。

种子拌细沙撒播，覆土0.5厘米，5～7天出苗，及时间苗。播种35～40天采收，可整株拔收，也能割茬再生，持续采收至11月。

立秋前后千万不要害怕秋老虎耽误种菜，以上都是耐热速生品种，播种一个月左右就能上桌，连续采收，整个秋天绿叶菜不用外购。种菜顺应节气，抓住窗口期，才能收获满满。