北宋的开封府，曾经有一家“李和炒栗”，那家店的炒栗子名闻天下，在北宋都城几乎无人不晓。北宋时期，许多人都想向李和家拜师学艺，然而无论如何学，做出来的炒栗子都难以达到李和家的水准。
后来北宋灭亡，汴京开封也沦陷了。即便到了南宋，故都李和炒栗的余香，依旧在人们记忆中萦绕不绝。
南宋绍兴年间，派两位使者出使金国，抵达燕山一带时，忽然有两人捧着十包炒栗子前来进献给他们，就连随行人员每人也获赠了一包。众人问其何人，那两人自我介绍道：“李和儿也。”“我们是李和家的孩子。”言罢，两人便抹着眼泪离开了。众人愣在原地，望着那两道远去的背影，悲戚难抑。
此文出自南宋陆游《老学庵笔记》，读后无不为之动容。终于理解"王师北定中原日，家祭无望告乃翁"的遗憾和"遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年"的期盼。
