他开的是超市，一般高中毕业，经过简单培训，就能胜任工作的岗位，现在招了很多研究生，这些人都是十年寒窗苦读，考上大学，又考上研究生，属于高科技人才，来胖东来公司，从事的对他们来说，相对简单的工作，是否屈才了

这事儿你得把账算明白了再下结论。去年新乡胖东来新店招900个基层岗，45分钟涌进来8.3万份有效简历，招录比接近100比1，比不少省份的国考还吓人。光一个后厨岗位，就收到了三千多份研究生简历。三千个硕士抢着去超市切菜摆货架，这画面搁谁看了不得心里咯噔一下？

可于东来哭的不是研究生来他这儿干活丢人，他哭的是这帮孩子寒窗苦读十九年，拿着硕士文凭，在全社会转了一大圈，最后发现能给他们正常上下班、足额交社保、给足尊严的地方，竟然只有一家卖菜的超市民企。这叫什么事儿？哪个当长辈的看了不心酸？

说屈才的，咱得看看外面给硕士开的什么价码。在郑州、新乡，很多白领岗位写着本科起薪五六千，实际上大小周、试用期不交齐社保、午休时间都被工作群消息切得稀碎。胖东来呢？保洁保安交完社保到手七千多，算上补贴能摸到九千，还有30天带薪年假、周二闭店休息、10天“不开心假”。一边是写字楼里光鲜亮丽的内耗，一边是超市里踏踏实实拿钱过生活。年轻人用脚投票，选的是“把人当人看”的活法，这跟学历没关系，跟尊严有关系。

再说个更扎心的对比。胖东来现在的高管里头，超过一半是初中毕业。人家跟着于东来一路干下来，靠着完善的制度和实操经验，照样管着几十亿的盘子。这恰恰说明，社会需要的不光是会考试的人，更是踏实肯干、被尊重后能爆发出责任心的人。于东来自己都说了，现在的高薪模式有点“溺爱”员工，很多人的能力其实不值这么多钱，但企业愿意给，是因为看重那份态度和人品。

所以哪有什么屈才不屈才？教育花了十几年教人做题，却没教人怎么在残酷的社会里有尊严地活着。当一个学食品科学的研究生去胖东来后厨搞温控、盯食品安全SOP，这比他坐在格子间里帮老板做假周报更接近专业价值。问题的根子不在胖东来，根子在于社会能不能给这些高学历人才更多适配的岗位，在于其他企业能不能学学胖东来，把员工当人看。

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