秋葵正式名咖啡黄葵，也叫黄秋葵或羊角豆，是锦葵科秋葵属一年生草本。茎秆圆柱形，叶片掌状分布。花单生叶腋间，钟形，黄色内基有紫，花瓣倒卵形。蒴果筒状尖塔形，顶端长喙，嫩果是营养蔬菜，健胃润肠、保肝强肾、提高免疫力等功效显著。
秋葵原产印度，现中国多地已大面积种植。它喜温怕寒、耐热耐旱，土壤适应性强，沙壤土（阳光足、湿度适中、疏松透风、排水优且沃腴）最适合栽植。根、叶、花、种子均可入药，性寒，有通淋、下乳、调经之效，不过脾胃虚寒者需慎用。
秋葵正式名咖啡黄葵，也叫黄秋葵或羊角豆，是锦葵科秋葵属一年生草本。茎秆圆柱形，叶片掌状分布。花单生叶腋间，钟形，黄色内基有紫，花瓣倒卵形。蒴果筒状尖塔形，顶端长喙，嫩果是营养蔬菜，健胃润肠、保肝强肾、提高免疫力等功效显著。
秋葵原产印度，现中国多地已大面积种植。它喜温怕寒、耐热耐旱，土壤适应性强，沙壤土（阳光足、湿度适中、疏松透风、排水优且沃腴）最适合栽植。根、叶、花、种子均可入药，性寒，有通淋、下乳、调经之效，不过脾胃虚寒者需慎用。
