我二姨在菜市场卖了20年菜，她说大白菜泡甲醛不算什么，只是泡了根，还有几种蔬菜泡得更多！

二姨在菜市场卖了20年菜，她说大白菜泡甲醛不算什么，莲藕和金针菇等泡得更多。真正自然的莲藕是发黄的，特别白的都是亚硫酸泡的。金针菇也是一样，特别白硬的都是二氧化硫熏的。蒜苔也一样，本地菜颜色暗绿，外地菜油亮全是化学药剂泡的。无根豆芽看着可口，其实也是药水催出来的。二姨说要买菜买相普通的本地菜，虽然长得丑，但安全很多。提醒大家，闻一闻气味正常的买，特别新鲜特别白的都不是自然生长的。看一看状态正常的买，特别干燥或者湿润的都不是正常状态。吃得安心最重要。

网友说：建议取消大棚蔬菜，返朴归真，发展农田种菜，让城里人吃点自然生长的蔬菜

也有网友说：大白菜要外运，不加工就会烂掉，其实不是啥大事，吃了多少年大白菜，也知道这些事。

菜市场食材乱象让人揪心，食品安全无小事，监管的力度万万不能松懈。商家要赚钱，老百姓要吃干净菜，矛盾重重。只能盼着，科学家们，发明一种既能保鲜，又无毒的保鲜剂。

本人觉得食品严查要常态化，不是刮个一阵风就过去了，政府应该重视起来，要定期随机抽检，还食品安全。你们觉得呢？