永辉部分胖改店闭店引发热议，于东来亲自出面拆解真相。8月24日他发社交文回应称，社会误读太多——"胖改"的目的就一条：帮困难企业走出困境，方法也只有三句大白话：涨员工工资让他们愿意干、下架劣质商品只卖合格的、然后持续向专业化学习。看看永辉学了两年的成绩单：关店381家、亏25.52亿，2026年宣布不再大范围胖改。为啥？照搬外表容易，吃透背后以人为本的经营内核很难，零售行业抄作业可没那么简单。事实上，胖东来不只是一家超市，更像是一个"学校"。所以多数商家“胖改”是在“照猫画虎”，只学宽过道、抄货架、摆按摩椅，却学不会把员工当人、把顾客当亲人。于东来敢说"胖东来要做育人的学校，而非逐利的机器"，底气是30年攒下的信任。胖改的真谛从来不是"长得像胖东来"，而是"活得像胖东来"。