我表弟在蜜雪冰城干了一个暑假工，回来跟我讲了个规矩。
我前两年自己开过小奶茶店，还真在这事儿上踩过大坑！那时候我觉得都是熟人伙计，员工上班喝个饮料、偶尔拿个杯子给家里人用都是小事，从来没把杯子盘点当回事，结果头大半年基本天天账对不上，有时候一天差个百八十，翻遍监控都找不到问题出在哪。
后来跟连锁品牌的运营聊才懂，奶茶本身的原料成本才几毛钱，就算全店员工放开了喝，一个月也耗不了多少钱。可正价杯子是跟订单一一绑定的，一旦松了动杯子的口子，就等于给私收现金、飞单漏单留了空子，到时候亏的都是大头。
说白了这规矩真不是抠门，是小生意做久了摸出来的实诚道理，人情归人情，底线不能破。
