一把壶内壁的凹陷，暴露了它的出身
前两天，一位壶友发来照片，问：“老师，这把紫砂壶才80块，能买吗？”
我放大图片一看：壶把连接处的内壁，有明显凹陷。再一问，壶身内部还有一圈圈横向纹路。
我告诉他：这不是传统紫砂壶，而是灌浆壶或手拉壶。
他有点意外：“不都是泥做的壶吗？差别有这么大？”
差别确实很大。而且问题不在价格，在于成型方式和泥料本质。
灌浆壶：把紫砂磨成了“面粉”
灌浆壶的制作，是把泥料放进球磨机里长时间打成极细的泥浆，然后注入石膏模具，冷却后脱模。因为泥浆在模具里流动成型，外部凸起的地方，内壁通常会对应凹陷。这是它最明显的特征之一。
但真正要命的不是凹陷，而是泥料被“磨没了”。
紫砂壶之所以叫“紫砂”，靠的是泥料里粗细不一的砂粒。这些砂粒之间形成微小气孔，让壶有透气性，又能保住茶香。可灌浆工艺需要泥浆足够细，细到能流动。砂粒基本被打碎，烧成后更像普通陶器，透气性明显下降，甚至基本丧失。
打个比方：把粗粮磨成精面，口感变了，营养也没了。灌浆壶就是“精面壶”。
手拉壶：加了水玻璃的“顺滑”
手拉壶是轮盘拉坯，内壁会留下一圈圈横纹，像树的年轮。市面上很多便宜的“朱泥壶”就是这么做的。
问题在于，紫砂泥本身并不适合手拉。紫砂泥砂性强、可塑性特殊，在轮盘上很难拉成型。为了拉得动，通常要把泥料打细，还要加入一定量水玻璃。水玻璃让泥料变滑，但烧成后会让壶的质地发紧，透气性变差。
有的手拉壶表面还会喷一层细浆，让外观看起来像紫砂，内里却早已不是那个东西。
怎么快速判断？
如果你手里有一把壶，翻过来看内壁。
壶把、壶嘴连接处内壁有凹陷，可能是灌浆壶。
内壁有规则横纹，可能是手拉壶。
真正的传统紫砂壶，内壁通常有泥片接痕、拍打痕迹，不会特别光滑均匀。
当然，不是所有光滑内壁都是假紫砂，模具壶内壁也可能较规整。但结合价格：几十块、一百出头，还号称全手工紫砂，基本可以划走。
最后说句实在话
灌浆壶、手拉壶不是不能泡茶，它们本质是陶壶，用也能用。但不能把它们当紫砂壶来买、来卖。你花几十块买把灌浆壶日常喝茶，没问题；但花几百块买把“紫砂壶”结果是灌浆，那就是另一回事了。
真正的手工紫砂，泥片拍打、脂泥粘接、明针光坯，每一道工序都带着人的手感和时间。这也是它价格下不来的原因。
下次再看到“99元全手工紫砂壶”，不妨先翻过来看看内壁。
那些凹陷和横纹，往往比商家的承诺更诚实。