日本的物价已经这么离谱了么?
今天看到一个消息说,日本的鲑鱼批发价格,已经从800日元每公斤,暴涨至3500至4000日元(150至171元左右),现在一条鱼就要300元以上了,这条消息还特意表明了这是平民食物,也就是普罗大众的家常食材。
专门查了一下,日本的鲑鱼主要依靠于自然界繁殖,如今野生捕捞的量越来越少,2025年实际洄游量仅686万尾,已是现有统计记录以来的最低水平,只相当于上一年总量的39%。一方面是气温变暖,鲑鱼北迁,日本可以捕捞的数量下滑了;另一方面,自然繁育量已经不足了。
那么,人工养殖呢?养不过来,种地的人都少了,别说养殖户了,所以日本大量依赖于进口,主要从挪威等北欧地区采购,可是日元贬值,导致采购成本大幅度增加,物价跟着涨了。
