传统超市一个个关门，真别怪大家不给面子。跑得快的都在搞自营商品，年轻人不需要“老超市”了。

过去去超市，图的是大而全，一站买齐。现在去传统超市，转一圈大概会觉得没啥可买的。为啥会这样呢？

曾经我们最爱去的零食区，现在早就有东西更多、价格更便宜的零食折扣店。很多人一周去一次赵一鸣、好想来囤货，都成了习惯，谁还专门跑超市买零食。想喝点小甜水，路边隔几步就是一家奶茶店、咖啡店，大家只会纠结今天是喝喜茶还是瑞幸，有多少人愿意去超市提着重重的可乐回来。至于牙刷、拖鞋这些日用品，名创优品9.9、19.9就能买到又好看又好用的，随手就买了。生鲜急用，被即时零售包圆了，手机点一下半小时送到家，连出门的理由都没了。想买点好的、整箱囤货，中产家庭周末开车去山姆、Costco，一次买够一周。

每一个需求，都有比传统超市更专业、更便宜、更方便的去处。消费者其实不是不爱逛超市了，而是消费需求被拆分走了。

说白了，以前超市吃的是信息差的饭。你不知道哪里还有更便宜的，你也没得选。现在呢？人家垂直小店直接跳过所有中间环节，从工厂拿货，有的连工厂都是自己的，价格压到底，周转快几倍，选品还比你懂年轻人。同样一件商品，人家从产地直接拉到店里，传统超市还在等经销商层层配送，成本差出一大截，价格怎么打？周转速度更没法比，人家存货十几天转一轮，传统超市要几个月。

更关键的是，这些垂直玩家不是某一个品类做得好，是把整条链路都重做了从产地到销地，中间一道手都不用过。这种效率差距，不是靠超市搞搞促销、调调陈列就能追上的。

那传统超市怎么办？答案其实已经摆在面前了——拥抱自营，做自有品牌。过去超市是“卖货架”，把货架卖给供应商，赚进场费、条码费。现在必须变成“卖商品”，自己下场做商品，把产业链摸透，从产地到货架省下来的每一分钱，变成消费者看到的价格。

不做自营，就只能卖别人也有的货，打别人也能打的价格战。只有自己定义商品，才能重新回答“消费者为什么值得走进来”。

不是所有的牛奶都叫特仑苏，他们现在叫小象5.0蛋白高钙低脂牛奶、盒马5.0蛋白浓缩牛奶、叮咚v5鲜牛奶。

你们身边的零食店、量贩店和那些垂类新式店铺，这几年开得多不？