“老板别搭讪,顾客有压力!”男子的面馆有位固定食客,连着一个月天天到店吃面。老板小心翼翼说:我不敢跟他搭话,他每次点一碗面条配2瓶饮料,我生怕一和他说话,他就再也不来了!老板解释原因后,引发网友共鸣:只想安静吃顿饭,真不想被打扰。
近日,有个面馆老板,分享一个留住回头客的“妙招儿”,竟在网上火出圈了。
老板说自己店里来了一位男顾客,连着一个月天天上门。这人每次都是单独过来,菜单都不用翻,固定点一碗面,再加2瓶饮料,一回消费50多块。
老板心里开心,自认这是优质回头客,可有意思的是,自打这人来吃饭,老板愣是一句多余的闲话都不敢跟人家说,顶多就是正常接单、端面。
后来有人问老板,你对客人咋这么冷淡?
老板一说出这里头的门道,让人恍然大悟。
老板说像这种天天自己来、次次都点一样吃食的客人,人家奔的根本不是跟老板唠嗑,就是想找个安安静静的地方踏踏实实吃顿饭。
要是我上去跟客人搭话唠家常,客人下次再来,心里就得犯嘀咕,还得琢磨老板搭讪该咋回应,心里一有负担,干脆就换别家吃饭了,这不等于把稳当的老主顾往外推嘛。
老板分享完这事,评论区瞬间炸锅,好多网友直呼太懂这种感受。
有网友说:这个老板很懂男人,我就是这样,喜欢就天天来,吃的东西也基本固定,自己安静的吃完就走,不打扰别人,也不希望别人打扰我。
还有人吐槽,但凡老板总主动搭话,往后再进店浑身不自在,干脆就不去了。
再说跟店家混熟未必是好事,有时候明明你先来,老板觉着你跑不了,反倒先忙着招待新来的客人,把熟客晾在一边。
其实,不光是下馆子,逛商场的时候也一样。
不少人最怕导购跟在屁股后面不停追问需求,本来就是随便逛逛,硬生生被问得浑身别扭,甚至反感,只想赶紧走。
有网友还分享了自己亲身经历,我常年去一家咖啡馆简单吃口饭,本来挺好,结果一回只点咖啡,店主好心附赠了一小碟饼干。虽说人家是好意,可真有心里压力,之后,再也没敢踏进这家店。
从心理方面,这类人不一定是社恐,就是不想被迫开启社交。
本来一个人吃饭本身就是难得的放松时刻,一旦老板上来寒暄,吃饭这件事就多了一层人情压力。
下次再来的时候,客人脑子里会提前紧张,寻思要不要打招呼、该聊啥?吃饭就不再放松自在。
也不是讨厌老板,是不想被迫社交。
最怕之后见面还要维持熟络的关系,人情债不好处理,干脆直接换店,省去所有麻烦。
本质就是想在消费的时候,只做纯粹的顾客,不想额外应付人际交往。
从法律层面,你进店点餐,就和面馆成立餐饮服务合同。店家的义务是做好餐食、提供就餐环境,法律没有要求必须陪顾客聊天;同样,也无权强行跟顾客搭话。
《民法典》第1032条规定:自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。隐私是自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。
去面馆消费,属于你的私人活动,你有权安安静静吃饭,不想被闲聊盘问。
餐馆老板正常接单、端面属于店家该做的服务。但如果反复追着你唠家常、打听私事,持续骚扰,已经属于侵扰私人生活安宁,就涉嫌侵犯隐私权。
最后,很多人误以为做生意就得热情好客,殊不知分寸感才是最难拿捏的。
不管是开店,还是日常与人相处,懂得保持距离,不越界,才是最高级的待客之道。
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