一个朋友留言说，她看了我前阵子的分享的文章后，试着煮了半个月苹果水，整个人的状态变化挺明显的。以前一到下午就没什么力气，脸上好像总是盖着一层灰，就算化了妆也遮不住那疲惫，最近见面,  气色很多了，人也精神，同事还以为她去做了什么护理。

很多朋友乐意在护肤品、营养品上花钱，可总是把厨房里那些实实在在的东西给漏掉了，每天花20分钟煮一壶苹果水，作为日常饮品，身体感觉比较舒服。

在传统饮食观念中，注重日常的润泽与温和。很多朋友睡觉晚、想事情多、饮食不规律，身体容易感到疲惫和干燥。苹果煮水的好处，我觉得就在于这个“煮”字上。生苹果性质偏凉，脾胃功能比较弱的人吃了容易肚子胀，可是一旦加水一煮，性质就变得温和了，酸味变轻，甜味就出来了，喝起来令人感觉润泽。一杯温热的苹果水喝进去后, 既能补充水分，又不太会给脾胃增加负担，让人觉得挺舒服。

这杯水要怎么煮

挑一个新鲜的苹果，用盐搓搓表皮来去除表面的蜡质，皮不用削，把它切成小块后下锅加入清水，大火烧开后换成小火，煮上15到20分钟，直到汤色微微发黄、苹果肉变软为止，喝水的时候肉也可以吃，煮软的纤维比较容易消化。

可以尝试不同的搭配，让风味和体验更丰富

脸色发白、容易头晕

几颗去掉核的红枣放进去，汤水会比较清甜，气色可能就会更红润点。

身子发沉、舌苔厚

可以切两三片生姜一起煮，喝起来暖暖的，对身体感觉有好处。

口干、皮肤干，心里有点烦躁

加半个雪梨还有一小把枸杞，雪梨清甜，枸杞带来一丝甘味，喝起来清甜顺口。

睡觉浅、梦多，心里静不下来

丢几颗桂圆进去，汤水更香甜，人也跟着静下来。

饭后胀气，消化不太好

丢一小片陈皮进去，增添香气，让口感更丰富。

心里思虑多、情绪不高、闷闷不乐

几朵干玫瑰花放几朵进去，喝起来比较清香，有助于放松心情，让人身心能够放松些。

总是觉得累、说话没劲

可以加两三片黄芪，让饮品的滋味更有层次。

提醒：苹果水上午或者下午喝比较合适，晚上喝多了容易起夜，反而会影响睡眠；苹果本身够甜，煮出来不用再放糖。

想喝就煮一壶，不想喝就停两天，不一定要喝满15天，日常饮食讲究的是顺其自然。愿意每天花20分钟为自己做点儿小事吧，身体是能感觉到的，它不会突然让你变成另一个人，但会一天天把你往好的方向带。