标签: 炖排骨
这锅排骨炖豆角绝了
这锅排骨炖豆角绝了！99%的人不知道的3个技巧，一口就沦陷！天气一冷，整个人就像被施了魔法一样，疯狂想念那种热乎乎、浓油赤酱的家常菜。最近我家厨房C位出道的，必须是这锅爆浆流心的排骨炖豆角！红亮亮的排骨裹着浓稠的...
酱香四溢的红烧牛排骨:一锅炖出家的温度
“咕嘟，咕嘟”琥珀色的酱汁裹着油亮的牛排骨正冒着欢快的泡泡，八角与桂皮的香气裹着肉香撞进鼻腔，连窗外的桂花香都被比下去了。这锅炖了两小时的红烧牛排骨，正用最朴实的方式诠释着"家的味道。选牛排骨要像挑对象，得看...
一口入魂的东北神菜:排骨炖豆角的幸福暴击
这豆角是不是偷吃了排骨的灵魂？上周回家，表弟举着啃得干干净净的骨头，对着锅里油亮亮的豆角发出灵魂拷问。全家人笑作一团—这道看似朴实的东北炖菜，总能让最挑食的孩子放下手机，心甘情愿地捧起第二碗饭。食材的奇妙化学...
谁懂啊!酸菜炖排骨的绝味做法,软烂脱骨,鲜到舔碗!
酸菜炖排骨，酸香开胃连汤都喝光 一到天冷，就特想念老妈炖的酸菜炖排骨。东北朋友说这是他们的“冬日灵魂菜”，其实现在不管南北，天冷喝上一碗酸香的汤，浑身都暖透了。酸菜是用大白菜腌的，冬天腌一缸能吃整个季节，酸脆解...
家常排骨炖土豆的老配方,关键两步不腥不腻
炖排骨时处理土豆：去皮切滚刀块（别切太小，会炖成泥！泡清水防氧化。30分钟后开盖，放入土豆块，加1小勺盐，轻轻翻匀（别把土豆戳碎），继续小火炖15分钟。开盖转大火收汁（约5分钟），汤汁变浓稠能挂在排骨上时关火！撒把...
