标签: 醪糟汤圆
四川老字号东柳醪糟申请破产重整
东柳醪糟公司位于达州市大竹县月华镇，1983年起从濒临倒闭的月华饮料厂，逐步扭亏为盈，发展为农业产业化国家重点龙头企业，公司产品包括糯米粉、醪糟、汤圆、米酒等七大类，产品销往全国并出口多个国家，其醪糟酿造技艺被列入...
中医里这道“温养小食”—醪糟:这样吃才对!
核心特点：经过煮、蒸等加热方式后食用（如醪糟汤圆、醪糟煮鸡蛋），这是中医推荐的主流食用方式，可增强温通功效。利：“温散” 温散力强，能温通气血、驱散寒邪，适合秋冬季节畏寒、手脚冰凉的人群，以及女性经期出现寒凝血...
昆明老街,寻一碗地道的豆面汤圆
最后淋一勺熬得浓稠的甜酒酿，琥珀色的汁水顺着汤圆流下，在豆面堆里晕开甜润的涟漪。老街的食客们捧着粗瓷碗，或蹲在马路边，或倚着百年老屋的砖墙。咬开软糯的外皮，玫瑰的芬芳与苏子的醇厚在口中交织，豆面的粗粝与甜酒酿的...
就算南方人,这10种汤圆也未必全吃过
汤圆之滥觞，可溯至汉时“牢丸”， 《岁时广记》引《岁时杂记》载其“蒸食，以面为皮”，初为祭神祀祖之品， 后渐入寻常饮食。及宋，其名易为“浮元子”， 《东京梦华录》记汴梁上元夜“巷陌路口，皆卖浮元子”，已成节庆标配...