|2023年中国白酒行业消费白皮书
依珊看科技
2024-02-16 12:14:02
[斜眼R]中国白酒行业的总产量近年来呈现下滑趋势。自2017年以来，白酒的年总产量便开始逐 年下降;随着产量增速的持续下跌，2019年起产量开始出现负增长，产量增速为 -0.8%，2022年该值下滑至-5.6%。2022年，纳入到统计局范畴的上规模白酒企业完成 酿酒总产量仅为671万千升，较2017年(1,198万千升)下降约44%。其中，白酒产量头部六省合计酿酒产量495.94万千升，占行业比重73.88%。
[斜眼R]头部占比最大的四川省，2022 年产量348.05万千升，产量同比却下降5.22%;湖北省1月至12月白酒产量36.28万千 升，排名第二，产量同比下降11.85%;北京市排名第三，1月至12月白酒产量29.84万千 升，同比微增1.78%;贵州省1月至12月份产量28.89万千升，同比下降22.27%，下降幅 度最大。在头部六省当中，仅有位于第五、第六名的安徽省和山西省在产量上有所增 长，两省的产量分别在26.55万千升、26.32万千升，且保持了两位数的增长。
[斜眼R]从2018年至2022年的白酒销售额历史趋势图来看，白酒行业的总体销售额整体还是稳 步上升的状态:2018年销售额为5,364亿元，2022年为6,626亿元，提高约24%。2021 年，白酒规模以上企业实现利润总额1,702亿元，同比增长32.95%;2022年，白酒规模 以上企业实现利润总额2,202亿元，同比增长29.36%，平均毛利率50.21%，比2021年末 (45.99%)增长4.22个百分点。
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