第1453份不重样早餐｜白菜豆腐粉丝汤
非儿谈美食
2024-03-02 12:07:43
认真吃点干净的东西。
早餐：白菜豆腐粉丝汤➕冰糖枇杷雪梨➕李子。
配花：洋甘菊。
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✏️关于白菜豆腐粉丝汤：
1⃣️泡一捆粉丝；泡一小把干贝，泡好后滤水；白菜切小块；豆腐切小块；葱切下葱白段，剩下的切葱花；白粿切片。
2⃣️热锅加油，打入一个鸡蛋，底面定型翻面后放入葱白和干贝。
3⃣️鸡蛋两面都定型了（我倒掉了一点油），加入适量的沸水。
4⃣️放入白菜，白菜软了后加入白粿，适当搅一搅。
5⃣️放入粉丝和豆腐，加入盐和胡椒粉调味。
6⃣️等粉丝软了以后撒上葱花，就可以盛出啦。
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