旧时上海街头的各种“叫卖声”

漫步旧上海街头，常常可以听到一种富有艺术感染力的叫卖声，那起承转合的叫卖声腔，热络非凡的兜售方式，把偌大一个上海的百条街道、千条弄堂搞得热热闹闹的。 “瞎刀牟……（磨）剪刀……”肩上一副长凳就是他们全部的吃饭家什。听到“磨剪刀”的吆喝声，弄堂里的家庭主妇们，纷纷找出钝刀，锈剪子，循声而去。 “栀子花来！白兰花！”卖花女总是带着苏州的口音，又香又糯又好听。在电影院门口、大马路边上一个竹篮、一块蓝布，上面整整齐齐摆着花朵。两朵白兰花用白线扎好，用铅丝两头各穿一朵，中间一拧，留下个小拇指大的线圈，刚好可以别在扣子上。 “爆……爆米花咯”一头放着一颗葫芦状的“炮弹”，另一头放着火炉和风箱。弄堂里的“小句头”围拢一圈等“砰”的一声，将米变成白白的爆米花。 “棕绷修哇，啊有哇额(坏的)藤绷棕绷修哇……”棕绷床有极好的韧性，防潮通气、尤其适合潮湿多雨的江南。但棕绷床的棕容易松动和断裂，这就有了以修理棕绷为业、走街串巷叫卖的手艺人。 “修……洋伞！阿有啥格坏格皮鞋修伐!”换伞骨、补伞面、修皮鞋。他们会在弄堂口外头，找一个不影响人车走路的地方，摆上个固定摊头。 “箍桶咯……箍桶！”主要是修理各种木桶、饭桶、米桶、水桶、马桶。而这种修理，大多数是换一个箍，或补一块小木板，其中修理马桶的生意是最好的。 “香脆饼、苔条饼！刮啦啦松脆…三北盐炒豆啊！”这是一种软中带硬，硬中带软的宁波或绍兴口音的叫卖声。 “补…碗喽！”做这个行当的大都是江西人，只要是陶瓷器，送过来他们都能修补。 “笃笃笃，卖糖粥，三斤蒲桃四斤壳，切侬格肉，还侬格壳……”老上海人每次听到这首童谣总能勾起童年的往事。那些在弄堂里挑着担子卖糖粥的身影，担子飘出的热腾腾的香气，还有那些为了招徕小孩子的叫卖声，总会萦绕在耳边，挥之不去。那叫卖声来自摊贩，他们是颇具特色的街头露天职业，以形式多样，种类繁多，收费低廉，服务周到著称于市。 图一：磨剪刀 图二：白兰花摊 图三：爆米花 图四：修棕绷 图五：修洋伞 图六：修鞋 图七：箍桶 图八：点心摊 图九：锔碗 图十：糖粥摊 图十一：竹篾匠 图十二：铜匠摊