挑战100个抗炎食谱2️⃣

早餐可能做了全最健康的芝麻炖奶，当然，味道也超级好😋 分享我的思路和做法 1️⃣打芝麻糊，一般会加糯米。但是这玩意儿纤维少，GI比白糖还高。不就是帮助芝麻形成顺滑的质感么，我换成其他可以提供黏稠质感的食物：山药和燕麦。这俩是粗粮，但口感很好，纤维多，还有很多可溶性纤维，实际试下来，完全可以。 2️⃣糖，我没有加，芝麻糊试着用天然水果干来提供甜味，我觉得这个甜味可以。炖蛋部分，加了炼乳，一方面是要点香味，另外也是想借炼乳里有糖。其他糖就不单独放了，而且最后为了摆盘，还撒了一些桂花糖。一家人吃的话，底子糖少一些，吃的时候大家自行加一些糖，或者一些蜂蜜就好。当然，想要抗炎的话，还是要控制各种添加糖，每天最好别超过25克。