胆小勿进!厦门这个真的好好吃
行走向日葵
2025-05-02 15:45:52
大声安利本地美食 我在厦门八市遇见的"狠角色"!胆小的先捂眼——海鲜池里那堆扭来扭去的沙虫,活脱脱像一堆会动的"海滩蚯蚓"。之前只吃过土笋冻,现在我想要来个新的吃法,勇敢的人总是能解琐美味。
🔥【沙虫:从"海滩蚯蚓"到舌尖脆爽】
看见活沙虫在水盆里扑腾的样子,跟蚯蚓似的扭啊扭。但大厨简直有魔法,锅里一顿爆炒,嘿!上桌直接变"脆嫩担当"!西芹的清爽混着沙虫的弹牙,酱汁的香全裹在沙虫里,完全没有怪味,越吃越爱。没吃过的朋友,可以大胆试一下,炒熟了是白白的,口味真的很鲜美。
💥【香螺:盐堆里蹦出的鲜弹暴击】
盐焗香螺简直绝了!整颗螺埋进粗盐里"焗"得透透的,一掀开盖子,蒜香味直接往鼻子里钻!用牙 签轻轻一挑,完整的螺肉就出来了,肉质紧实弹牙,敲好吃。
🦀【膏蟹:辣与鲜的硬核碰撞】
香辣膏蟹,满当当的蟹膏黄澄澄的,辣味裹着鲜嫩的蟹肉,酱汁吸满了蟹的精华,拌米饭绝绝子!这膏蟹肥美,味道杠杠的。
🥬【螺片青椒:脆爽界的好拍档】
青椒炒螺片看似普通,吃起来却贼惊艳!螺片切得薄薄的,炒得火候刚好,脆爽中带着弹牙,和青椒的清爽搭配得刚刚好。
🍤【鲜虾饼:一口封神的鲜炸快乐】
现炸的鲜虾饼给我冲!炸的金黄,里面全是实打实的虾肉,鲜美的味道直接在嘴里炸开!外酥里嫩,虾肉的鲜美趁热吃,口味ZUI佳 。
🌧【二楼包间:雨夜干饭人的秘密基地】
本来以为要在一楼听着雨声"沉浸式干饭",没想到拐上二楼直接掉进"蓝色童话里"!淡蓝色的墙面让人有一种宁静的感觉,连雨声都被隔绝在外,和朋友碰着酒杯吃着海鲜,这才是厦门雨夜的正确打开方式啊~
走过路过别错过,来厦门八市,咱就是主打一个"敢吃敢炫",这些鲜到跺脚的美味,错过真的会遗憾!
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