天气凉了，早餐就要吃一些热乎乎的东西才舒服。今天我做了西红柿面疙瘩汤。 说到面疙瘩汤，有的小伙伴说自己做的面疙瘩汤刚出锅烫的下不去嘴，可稍微放一放就和浆糊一样了。今天我就给大家分享一下面疙瘩汤的做法，筋道爽滑，久煮还不会糊汤。 先要在面粉里加一点食用盐，这样可以增加面粉的筋性。然后再把两个鸡蛋用筷子搅散，用鸡蛋液来搅拌面疙瘩，千万不要加水。一点点的加入鸡蛋液，边加边搅拌，一直搅到没有干面粉了，疙瘩大小均匀，然后再按照你的做饭流程做成疙瘩汤就好了。 筋道爽滑，美味有营养。点击我的头像，在我个人主页里有详细的制作过程哦！美食测评团 你好秋分
