1593年，在菲律宾经商的陈振龙，花重金买了一根红薯藤，冒死将它偷偷编进了回国商船的缆绳里，这一举动触犯了菲律宾的国法，若被发现，会被处死。 陈振龙在吕宋做生意，当地有一植物，长在地上不怎么起眼，藤蔓拖得挺长，它埋在地下的“块根”——当地人叫“番薯”。 它种起来特别省事：不怎么挑地，山坡旱地都能长；耗水不多；从种下到能挖出来吃，时间很短；最要命的是，它产量惊人！一块不大的地，种出的番薯能把一家几口吃得饱饱的，还能存下不少。 看着当地百姓把番薯当主食，烤着吃、煮着吃、磨粉做饼吃，怎么折腾都行。陈振龙心里活络了，猛地想起来老家那边总是闹灾。 旱灾一来，赤地千里，河水都干了，庄稼像干草一样；水灾一来，又是汪洋一片，稻田泡烂，颗粒无收。辛辛苦苦种稻子，到头来常常是填不饱肚子，一闹饥荒，饿死的人就多了去了。 陈振龙脑子里跳出个想法：要是把这番薯弄回老家去种，那该救活多少人命啊！这玩意儿耐旱、少病虫、好活又高产，简直是老天爷给饥荒年景准备的“救命根”！ 可是，这想法好是好，想实现可难如登天！西班牙人精明得很，他们早就发现这“番薯”是个聚宝盆了。为了防止番薯被带到别的地方去种，抢了他们的“独门生意”，西班牙定下了严酷的法律：严禁任何人私自带走番薯的藤蔓、块根或者种子！谁要是敢偷带番薯植株出境，被抓住了，只有一个下场——砍头！ 要带回藤蔓，首先得想办法弄到活着的藤。番薯藤离了土就很难活，更别说还要飘洋过海一路颠簸，从炎热的南洋回到福建，光海上航行就够呛。路上藤枯死了，所有冒险都是白搭。 怎么把这藤从吕宋岛弄上回国的船？盘问极严，西班牙人眼睛瞪得跟铜铃似的，搜身、翻行李都是家常便饭。摆在陈振龙面前的是两条路：装没看见这东西，安安稳稳做自己的生意赚钱；或者赌上性命，想尽办法把这“救命藤”带回老家。 陈振龙花了大价钱，悄悄地弄到了一小截带着芽点的番薯藤。怎么带？直接藏行李里？西班牙人不是瞎子！藏货舱里？躲不过搜查！他得找个万无一失的法子。 陈振龙苦思冥想，终于琢磨出一个奇招：把番薯藤像编麻绳一样，巧妙地编进商船上一捆用于捆绑货物的结实麻绳里头！ 麻绳本身就粗糙，把同样颜色、有些韧性的绿藤编进去，粗看根本分辨不出来。检查的士兵谁会想到有人把违禁品藏在这种地方？谁会一尺一寸地去翻查船上到处都有的普通缆绳？就算看见了，也可能以为那是绳子自带的纤维或脏东西。 准备工作完成，陈振龙怀着忐忑的心情登上了回福建的船。货舱里又闷又潮，光线昏暗，那根藏在缆绳里的番薯藤，也在这阴暗颠簸的环境中静静躺着。 每过一天，陈振龙的心都揪紧一分。七天的航程，风吹浪打，对番薯藤来说是生死考验。它不能沾水太多怕烂，太干又怕枯死，全靠这点绳子的保湿作用硬撑着。陈振龙偷偷去查看，只能暗暗祈祷它挺住，千万不能被发现。每一次有人靠近那堆缆绳，每一次可能面临搜查，都是煎熬。稍有不慎，不光是藤毁了，他自己也会被当成罪犯抓起来砍头！ 也许真是上苍有眼，陈振龙这次九死一生的旅程，竟然成功了！万幸没有被发现，番薯藤历经海上风浪、闷热潮湿的折磨后，在抵达福州时居然还顽强地活着！陈振龙如获至宝，激动万分。回到阔别已久的家乡，他立刻找到了自己的儿子——陈经纶。 陈经纶当时正好在福建巡抚金学曾手下做官（府学生员）。陈振龙把一路惊心动魄的经历和这珍贵无比的番薯藤拿给儿子看，并献计给时任福建巡抚的金学曾，说此物如何神奇，能解灾荒。巡抚金学曾一听有这么个宝贝，立刻下令：马上种！ 陈家在自家地里小心谨慎地种下了这根差点丢命的藤蔓。藤蔓入土后，奇迹般地抽条长叶，很快茂盛起来。等到了挖薯的季节，埋在地下的“救命根”不负众望，结出了数量可观的硕大红薯！产量之高，远胜过当时福建当地普遍种植的稻谷和其他粮食作物，尤其在那些贫瘠的土地上，表现更佳！巡抚金学曾亲自尝过之后，立刻下令全省各府县开始种植番薯！ 番薯在福建扎下了根，成了老百姓渡荒的“铁杆庄稼”。因为它耐旱，旱灾来了，别的庄稼枯死，它还能有点收成；它不挑地，山坡地、沙土地都能种；它长起来快，灾后抢种也能补上粮食缺口。福建人慢慢发现了它的种种好处，烤红薯、红薯粥、红薯粉干、红薯粉条…各种吃法都出来了。慢慢地“闽中便无凶岁”，哪怕年景不好，有了番薯，也不至于大批人饿死。 陈振龙和儿子陈经纶没有停步，他们继续钻研番薯的种植技术，总结出一套切实可行的种植和留种方法，传播到更多的农家。番薯从福建沿海开始，被引种到了内地，江苏、浙江、山东、河南乃至北方各地。这东西太能长了，在广袤的中国大地开枝散叶，无论平原山地，贫地沃土，都能有它的身影。 史书上有“陈姓六世传播”，指的是陈家几代人锲而不舍推广种植的功绩，民间百姓则朴素地称番薯为“甘薯”或者干脆用陈振龙的故乡命名——“金薯”。每一次丰收，每一口甘甜软糯的番薯下肚，背后都有一个福建商人七昼夜的生死煎熬和不朽功德。#头号创作者激励计划#
