西贝老板娘贾太太的一句“日本米饭仙人指导”，将本已渐息的预制菜风波再度引爆。这场荒诞的“文化嫁接”背后，折射出西贝对品牌根基的迷失，更暴露了餐饮行业“神话营销”的信任危机。 贾太太口中的“米饭仙人”，在日本本土评分仅3.48分，被年轻人视为网络笑话。而西贝作为西北菜代表，其灵魂本应扎根于黄土高原的风味，油泼面的筋道、羊肉泡馍的醇厚，却非要为普通米饭披上“日系神技”的外衣。历史学者指出，日本饮食文化多源自唐代，千年后中国品牌反需“东洋背书”，实为讽刺。 贾太太的言论如同多米诺骨牌，触发消费者集体反噬： 河北加盟商称客流量腰斩，顾客调侃“米饭是中国大妈还是日本老头教的”； 九年老顾客起诉西贝虚假宣传，指控其侵害知情权； 创始人贾国龙清空社交账号，官方仍坚称“温情故事属实”，进一步消耗公信力。 从“月薪5000元以下不该吃西贝”的傲慢，到“米饭仙人”的闹剧，西贝的危机本质是文化认同的溃败。当西北菜的灵魂需靠外来神话背书，品牌便沦为“日式改良中餐”的附庸。餐饮学者指出：“敬畏食物、尊重消费者，才是品牌长青的根基，而非虚无的‘仙人指点’。” 营销可以造神，但虚假的神话终会反噬。一碗米饭的争论，实则是中国餐饮品牌如何坚守文化自信的命题。读者们，你们如何看待这场“米饭闹剧”？欢迎留言探讨。
