别再说预制菜有多健康美味了，看看北京烤鸭现在的口碑就知道，预制菜跟美味无关！曾经北京烤鸭作为中餐的一道名菜，也是中外去北京旅游必吃的一道菜品！ 可是，现在北京烤鸭的口碑已经跟西湖醋鱼差不多了，很多人去北京尝鲜的游客表示，也没那么好吃！归根到底就是预制菜的泛滥导致的！ 北京本地人其实不爱吃全聚德，更偏爱果木现烤的便宜坊和大董烤鸭，全聚德基本上都是游客去吃，由于生意太过火爆，也就没有了原来的品质！ 预制菜的出现，确实让外地人也能吃到北京烤鸭，可是没有热气和香味的北京烤鸭已经不是一个概念了，最后导致吃的人怨声载道，烤鸭品牌虽然销量暴涨，却已经没有了口碑！ 最近因为西贝事件，大家都在讨论要不要接受预制菜，以及预制菜是否健康！其实，很简单的一个道理，在预制和现炒之间选择，脑子但凡正常点的，都知道该做什么选择。 至于有些人高喊着要支持预制菜，就是支持民族餐饮品牌，就是支持中餐走向世界！有点可笑！真的只是道德绑架而已，民族餐饮品牌能否连锁，中餐能不能走向世界跟消费者什么关系！ 那只是资本的事，不能因为餐厅要规模化经营并最终上市，就要让消费者被动接受预制菜，完全是流氓逻辑，能不能赚钱，能赚多少钱，能不能上市圈钱，消费者们都不关心，也没必要关心，能吃到有锅气的中餐才是消费者唯一关心的！
