当中国味道登上新加坡滨海湾金沙的舞台时，灯光下闪烁的不只是奖项，更是一次味蕾的远征。 3月23日，美团发布的2026年“黑珍珠”餐厅指南中国港澳台及海外地区榜单正式揭晓——这是属于美食界的高光时刻。 今年的“黑珍珠”境外榜单共收录来自7座城市的135家餐厅，涵盖35个菜系，上榜数量较去年增长18.4%。 一串数字的提升，背后是越来越多中国餐饮力量在全球舞台的回响。 让人眼前一亮的是，今年榜单新增的城市——首尔。 它成为继新加坡、东京、曼谷之后，黑珍珠在海外布局的第四座城市，共有8家餐厅首次入榜。 从春节期间的数据看，首尔在中国游客中热度正旺。 2026年春节期间，首尔接待了19万名中国游客，美食相关线上访问量增长9%。 街头的炭火香气、餐桌上的酱香味，与黑珍珠榜单中的名字，恰好构成一场双向奔赴——游客去寻找味道，味道也在迎接世界。 黑珍珠餐厅指南自2018年由美团创立以来，一直以烹饪水平、体验感受、传承创新为评判维度。 它不仅是餐厅的荣誉榜，更是一条让世界理解“中国味道”的路。 从新加坡到首尔，从熟悉的筷子到陌生的餐刀，黑珍珠正在用一种温柔的方式，把中国美食故事讲给更多人听。 美食没有国界，但好味道值得被铭记。 当越来越多中国餐厅登上黑珍珠榜单，当海外食客在一道中式菜肴里找到家的味道，这种被世界认可的“Chinese Taste”，让人由衷骄傲。 2026年的黑珍珠，不只是榜单的升级，更像是一句温柔而坚定的宣言——中国味道，正在被全球珍藏。