减脂期必吃！清爽菠菜拌白蘑菇✨
夏天就馋这口清爽凉拌菜！菠菜的脆嫩搭配白蘑菇的鲜滑，不用复杂操作，简单凉拌就超对味，清淡解腻又爽口，关键是低脂低卡，减脂期也能放心炫，好吃还没负担～
不用复杂调料，家常做法几分钟就能搞定，鲜香味足，不管是当作开胃小菜，还是减脂期的配菜，都再合适不过，越吃越清爽。
菠菜拌白蘑菇
食材：
菠菜、白蘑菇、蒜、熟白芝麻、生抽、味精、盐、香油、食用油
步骤：
1️⃣ 菠菜去根后仔细洗净，锅中加水烧开，放入少许盐和几滴食用油，放入菠菜焯水 1 分钟，捞出后立即过凉水，沥干水分后挤干多余水分，切成小段备用。
2️⃣ 白蘑菇洗净后切厚片，同样放入沸水中焯水 2 分钟，捞出过凉水，挤干水分备用；大蒜去皮，切成蒜末。
3️⃣ 取一个干净的大碗，放入处理好的菠菜段和白蘑菇片，加入蒜末、熟白芝麻，再依次加入适量盐、生抽、味精和香油，充分搅拌均匀，拌匀后直接装盘即可。
