我有当兵人的通病：豪爽，耿直！但通过吃腊肉这件事，让我变了性格。
回老家，老家人给了我一块腊肉带回广州。湘西腊肉是用柴火烟熏的，一般都挂在屋梁上或专门熏腊肉的房间，黑不溜秋，还隐隐约约有盐霉。我带上手套烧皮，刮洗，洗净后，肉色鲜亮，香味浓浓。我煮熟后，再叫几位同事饱饱口福。但有几位广东同事见到我洗过腊肉过程，不以为然道：“肉太肥了，有烟味，而且脏。”我一听，象泄了球的皮球。从此，我独吃独饮。
我有当兵人的通病：豪爽，耿直！但通过吃腊肉这件事，让我变了性格。
回老家，老家人给了我一块腊肉带回广州。湘西腊肉是用柴火烟熏的，一般都挂在屋梁上或专门熏腊肉的房间，黑不溜秋，还隐隐约约有盐霉。我带上手套烧皮，刮洗，洗净后，肉色鲜亮，香味浓浓。我煮熟后，再叫几位同事饱饱口福。但有几位广东同事见到我洗过腊肉过程，不以为然道：“肉太肥了，有烟味，而且脏。”我一听，象泄了球的皮球。从此，我独吃独饮。
