女子发视频称：“其实有件事我一直没好意思说，因为害怕被你们骂。实际上，外国人看中国人吃饭，就跟中国人看印度人手抓饭是一个反应……”后面她说了一大堆，大致意思就是混餐吃不卫生，西方那种分餐才比较文明。
我不知道她是怎么得出的这个奇葩结论，认为外国人都会嫌弃，但即便是真的，也让人觉得荒唐——什么时候开始，我们延续千年的饮食文化，需要靠外国人的眼光来定义高低了？
首先，咱们得先说清楚，分餐和合餐是风俗差异，而不是文明差距，根本不存在谁高级谁低级。可能很多人还不知道，中国在很早之前就就是分餐制。
汉唐时期，古人席地而坐、一人一案，各司其食、互不沾染。只是在后来市井文化兴起，中国人重团圆、重情谊的底色凸显，围桌合餐才开始慢慢普及的，一直流传至今。
年夜饭的满桌佳肴、亲友相聚的推杯换盏、家人团圆的热气腾腾，所有人情里的温暖、热闹、归属感，全都是合餐文化赋予的。
而西式分餐，本质是源于他们的游牧习性和个体至上的文化内核。他们讲究独立、边界、疏离，没法理解混餐的用餐模式也情有可原。但两种模式，适配的是两个民族截然不同的生活方式和人文性格，仅此而已。
再者，合食卫不卫生，看的是习惯和素养，不是吃饭的形式。如今国内很多大小餐馆、家庭聚餐，都提倡公筷公勺，这样既可以规避交叉用餐的隐患，还能保留原有的用餐文化。
她说外国人都嫌弃中国人混餐，不知道是从哪看出来的。可我看到的是，很多外国人体验过后都羡慕中国人吃饭的热闹，羡慕满满一桌菜共享的温暖，羡慕这种不分你我的人情味。这是那种冷冰冰、各吃各的西式分餐，永远给不了的人间烟火。
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