合肥街头，七十多岁的老大爷守着一口号称熬了四十年的老卤锅，摊位前常年排着见不到尾的长队。
在这儿买肉，规矩挺大。你不能问价，也不能多话。多嘴一句，大爷直接拿眼白夹你，一顿数落劈头盖脸就砸过来。食客们不仅挨着骂，还心甘情愿地掏钱，觉得这就叫“苍蝇馆子的脾气”、“老手艺人的傲骨”。
直到一段画面在网上传开，这帮排队找骂的人，全吐了。
镜头里，就在那口据说秘方不传外人的卤锅旁边，那些还没下锅的生肉食材，正被狗明目张胆地抱着啃。狗舌头舔过肉皮，狗牙撕扯过筋膜，这些沾着狗口水的肉块，转头就可能被扔进那口翻滚的褐色卤水里，捞出来后切片装盒，变成排队食客嘴里的“绝世美味”。
那些昨天还在朋友圈发图、吹嘘自己排了两个多小时才抢到这口“七万”老卤的人，此刻看着屏幕里那条正对着食材大快朵颐的狗，喉咙里大概率会一阵发紧，恨不得连夜跑去医院查查狂犬疫苗和寄生虫。
合肥街头口碑过硬的卤菜店一抓一大把，白云老大、祥蕴蹄髈，那些干干净净、本本分分做生意的地方，一样能熬出好味道。偏偏就有那么一帮人，总觉得店面越破、老板脸越臭，里面就越藏着绝世高手。
滤镜一碎，底裤掉光。一个连最基本卫生都不顾、任由流浪狗去啃生肉的人，锅里熬出的根本不是什么岁月沉淀的老味道，纯粹就是脏。
你说，那些天天去给这锅“狗啃老卤”捧场的人，现在是该先去挂个肠胃科的号，还是该去挂个眼科？