我国是世界上最会吃猪肉的国家吗?
准确来说,是的。从下图可以看到,虽然今年的猪肉已经跌破天了,但是我国的生猪产量依然笑傲全球。
正是因为我国是世界上最会吃猪肉的国家,所以我国的猪肉产量才能如此。
就比如猪头,这种要慢卤、肥肉多的部位,无论是欧美,还是其他部分国家,根本没这饮食习惯,猪头基本当下脚料处理。
还有猪蹄,我国很多以做猪蹄闻名的地方,听说都是从国外收购来的废弃猪蹄,因为外国人不吃猪蹄,所以这种进回来的冷冻废弃猪蹄,估计只需要负运费就可以了。
对于我们来说,猪身上任何地方都是宝,所以我国是世界上最会吃猪肉的国家实至名归。
