不吃主食,比高血糖更可怕!
很多糖友看到体检报告血糖升高,第一反应‘完犊子了,以后得顿顿吃草了’,于是开始戒米饭、戒面条、戒水果,饿的头晕眼花,还恨不得要走两万步,折腾一段时间发现,血糖勉强降了点,人却彻底垮掉了,变得心慌手抖、精神萎靡、浑身没劲。
为什么会这样?那是因为大家一开始就对糖尿病的理解,产生了偏差。你以为糖是吃进去的?其实是‘懒’出来的!为啥呢?咱们还要从糖尿病的中医名称开始说起。
糖尿病在中医里叫“消渴”,消渴是怎么来的?《内经》里讲了“数食甘美而多肥,肥者令人内热,甘者令人中满”,简单来说就是:吃的太好、太甜、太油腻,体内就会产生内热,这个热灼伤津液,最终引发消渴。
但是消渴的真正根源在脾虚,打个比方:脾是身体的“搬运工”,吃得太多,搬运工累坏了(脾虚),糖运不出去,就堆在血里成了高血糖。
评论区经常有人问:‘我天天吃素,为啥还血糖高?’——那是因为你的搬运工(脾)根本没力气干活,吃进去的东西没办法运化掉,所以血糖才会高。
所以,糖友们彻底不吃主食,其实是走向了另一个极端,等于直接把“搬运工”的工资和口粮断了!为什么这么讲呢?因为脾胃是我们的后天之本,是气血化生的来源,你不吃五谷,气血从哪里来呢?没有气血,五脏六腑靠什么支撑呢?
这就好比‘又想马儿跑,又想马儿不吃草’,最后血糖没稳住,肾先亏了,肝也损了,人也垮掉了,得不偿失。所以说,不吃主食这条路,是行不通的。
《内经》说“五谷为养”,养的是什么?养的是脾的运化功能,脾胃运化的过程本身就是帮助身体正常利用糖分,不让糖分堆积在血液里。这里说的“五谷”,不是精米白面,而是全谷物和杂粮,比如糙米、燕麦、荞麦、小米、玉米、高粱米等。
真正该戒掉的是什么?是白糖、甜点、含糖饮料、精致糕点这些精制糖,是精米白面这些精制碳水,这些“肥甘厚味”吃得多了,会阻碍脾胃运化功能,加重脾胃负担,产生湿热和痰浊。
那糖友到底该怎么吃?答案是:该吃就吃,但要会吃。不要因为怕血糖高就彻底戒掉主食,那是在伤你的脾胃,把精米白面换成糙米、燕麦、荞麦等全谷物,粗细搭配,均衡营养;每餐七分饱就足够了,现在人体力活动又不大,吃太多反而给脾胃添累。
总之,记住一句话:治糖尿病,不是把糖杀死,而是把脾养好,让糖能被身体用起来!这才是中医调理糖尿病的根本之道。本周深圳红山正常出诊,欢迎见面沟通!
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