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你是否察觉到一件怪事?在这三十多度的夏日里,我们畅饮一整晚,桌上的菜肴竟不会变质

你是否察觉到一件怪事?在这三十多度的夏日里,我们畅饮一整晚,桌上的菜肴竟不会变质。然而同样的菜品,若放在厨房一夜,次日再看便已发馊。这究竟是怎么回事?可有科学的解释?