武汉惊现“最印度”餐厅，汤家凤都怒了！
​​​他盯上的这家武汉“琥珀宫”印度餐厅，果然有故事，老板是西安那位印度商人德福，分店开到了武汉。
​​​德福在中国待了19年，2013年在西安大唐西市开了第一家店，到现在旗下餐饮品牌累计开了17家门店，涉及印度菜、中餐和泰餐。
​​​武汉这家琥珀宫开在江汉区青年路越秀国金天地，店里搞了印度服饰免费换装打卡，走的是沉浸式异域体验路线。
​​​汤家凤质疑的点不在菜品上，他直接问的是这些外籍员工入境和务工资质合不合法。
​​​他公开喊话多地监管部门核查，要确认这些印度籍员工走的是正规人才引进通道，还是拿普通旅游签入境打工。
​​​西安首店当年拿过两年租金减免和证照加急办理的扶持，本意是拉动本地就业、激活丝路文旅商圈。
​​​但实际经营下来，食材、香料、面粉全从印度空运，本地供应商基本进不了供应链。
​​​前厅服务员到后厨洗碗工，核心岗位用的都是印度籍员工，收银岗都很少招本地人。

汤家凤这一嗓子喊出来，评论区直接炸了锅。有人拍手叫好，说早就该有人管管了；也有人说人家合法经营，你管人家招哪国人。可仔细一琢磨，汤老师问的根本不是“该不该让外国人开餐厅”这回事。

他问的是——这批人到底拿什么签证进来的？

咱们得把话说清楚。旅游签和商务签，那是让外国人来玩、来谈生意的，不是拿来当长期工签用的。一个服务员、一个洗碗工，在后厨一站就是一年半载，这算哪门子“旅游”？真要合规，得办工作许可证、Z字签证、居留许可，三样缺一不可。这套流程摆在那儿，不是摆设。

再说说德福这个人。2005年揣着对李小龙的崇拜来中国，在深圳端盘子月薪1600。能从服务员干到身家过亿的连锁老板，确实有两下子。可西安当年给的两年免租、审批一路绿灯，他自己都承认没这些扶持根本做不到这么大。公共资源喂出来的企业，到头来一百多号核心岗位全从印度招，本地人连个收银的活儿都捞不着，这事儿搁谁心里不犯嘀咕？

有人说食材从印度空运是为了保证“正宗”。行，这个勉强能理解。但用工这事儿怎么解释？做咖喱非得印度人来搅那锅玛莎拉？本地人学不会？说白了，不是能不能的问题，是想不想的问题。

西安、昆明两地多部门已经启动彻查了。查出来如果真是旅游签打黑工，该罚罚该遣返遣返。这跟排外没关系，谁让你不守规矩呢？咱们欢迎正经来投资、来交流的外国朋友，但公共政策让利出去的每一分钱，都得有个说法。免租免的是什么？是期待你能带动本地就业、拉动本地采购。光把“文化交流”挂嘴上，实际闭环运营、肥水不流外人田，那纳税人的钱不就打水漂了？

汤家凤这一问，问的不只是一家餐厅。他问的是招商引资的账，该怎么算清楚。