来万峰林之前就念叨着尝尝蛋炒饭，说这里的特色。万峰林蛋炒饭为什么成为特色
1、做法和普通蛋炒饭不一样米饭是白米加玉米面（苞谷面）混合，用大甑子蒸熟，粒粒干爽。用本地土鸡蛋、现炼猪油，再加布依族自制糟辣椒提味，炒出来锅气足、带着一点微酸。标配一定要配上多款免费或者低价的凉拌小菜。
2、景区发展带出来的美食早些年万峰林刚开发旅游，游客逛完山路，急需一份实惠、上菜快、顶饱的午饭。当地村民最先摆起蛋炒饭小摊，慢慢将军桥就形成了一条蛋炒饭街。
3、名气越炒越大上过舌尖相关栏目，慢慢就变成来万峰林必打卡的地标美食，一边吃饭抬头就能看见峰林稻田，风景配简餐，也就成了当地的一张名片。
简单一句话：它原本就是布依族家常便饭，借着景区旅游火了，加上玉米面+糟辣椒的独特口味，就成了万峰林特色。 兴义·万峰林
