中秋都过了,月饼还没卖完,我爸在月饼厂上班,跟我打电话说,他厂里的月饼到现在还有一半没卖出去。
三十年前月饼是硬通货,厂里拉货的车排到大门外,工人加班加点还抢着干。三十年后同一条流水线,同一双手,做出来的东西却送都送不出去。这中间没人做错什么,是日子变了。
这几年送礼的少了,自己吃的也少了,年轻人嫌甜嫌腻,一盒饼放到过期都没人动。厂子还按老办法一到七月就开工,可市面上早不是那个市面了。
最难的是我爸这个年纪的人。五十一岁,一门手艺干了大半辈子,工资减了,还要摊扣款,想走也不知道往哪走。厂子里剩下的,全是这样的老师傅。
说句心里话,手艺从来不是累赘,只是它赖以吃饭的那个行当在变。可这话对一个五十多岁的人来说,太轻了,落不到饭碗里。
你身边有做传统食品的吗?他们今年的日子好过吗?
