三伏天闷热潮湿，不少人一味贪凉吃冷饮凉菜，寒湿悄悄淤积在身体里，浑身发沉、手脚发凉、精神萎靡。难道伏天只能清淡吃素？老话讲“夏养阳，秋冬少遭殃”，羊肉便是三伏难得的温补好物。
很多人觉得羊肉燥热，夏天碰都不敢碰，实则伏天人体毛孔张开，此时适量吃羊肉，恰好能借着体表通透的契机，驱散积攒一整年的湿寒气。不用天天进补，每周吃上两回最合适，炖煮的做法最为温和，配上姜片、少许山药一同煲汤，去腥的同时中和燥性，不会出现上火燥热的情况。
长期吹空调、久坐不动、爱吃生冷食物的人群，最容易阳气亏虚。适量摄入羊肉，补足亏虚的阳气，体内湿气寒气顺着代谢排出，晨起不会浑身酸痛，三伏天也不容易犯困乏力。
食补讲究适度方才有益，切忌大口重油重辣爆炒食用。顺应时节调养身体，不靠昂贵保健品，日常简单的食材，就能护住一身元气，安然度过闷热难熬的伏季。
