直击西安阿达西烤馕现场:炉火通红,队伍比馕还长 10月17日深夜,西安街头一处馕摊前,炉火把半条街映得通红。新疆小伙“阿达西”光着膀子守在馕坑边,面团在手里转两圈、压出花纹,撒上芝麻和孜然碎,“啪”地贴进200多度的坑壁,不到三分钟,铁钩一伸,金黄冒气的馕就出了炉。刚出炉的馕边缘焦脆、中心暄软,麦
直击西安阿达西烤馕现场:炉火通红,队伍比馕还长
10月17日深夜,西安街头一处馕摊前,炉火把半条街映得通红。新疆小伙“阿达西”光着膀子守在馕坑边,面团在手里转两圈、压出花纹,撒上芝麻和孜然碎,“啪”地贴进200多度的坑壁,不到三分钟,铁钩一伸,金黄冒气的馕就出了炉。刚出炉的馕边缘焦脆、中心暄软,麦