分享5道超好吃的下饭菜，营养又健康，一口吃下去满满的幸福感。分别是：金针菇娃娃菜、酸辣藕丝、孜然鸡胸肉、凉拌鸡胸肉片、照烧鸡腿。

金针菇鲜嫩爽滑，娃娃菜清甜多汁，酱汁浓郁咸香，蒜香扑鼻。两者搭配，入口爽脆，酱汁包裹着每一根菜叶，越吃越香。

步骤：

1、碗中加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、适量清水搅拌均匀作为酱汁。

2、油热将蒜末爆香，倒入娃娃菜炒软，再倒入焯熟的金针菇、酱汁大火翻炒收计，撒上葱花即可。

藕丝脆嫩爽口，酸辣开胃。干辣椒的香辣与醋的酸爽完美融合，青椒丝增添了清新口感，每一口都让人食欲大增。

步骤：

1、水开下藕丝焯熟捞出备用，锅中少油将蒜末、干辣椒炒香。

2、倒入藕丝、再加入1勺生抽、2勺香醋、少许盐、鸡精、青椒丝翻炒均匀即可。

鸡胸肉外焦里嫩，孜然香气四溢。煎至金黄的鸡肉带着一丝焦香，孜然的味道浓郁而不冲，每一口都让人回味无穷。

步骤：

1、鸡胸肉切丁，加入葱、姜、蒜、1勺料酒、2勺生抽、少许老抽、1勺蚝油、少许盐、白糖、胡椒粉、1勺淀粉、1勺油抓匀腌制20分钟.

2、热锅冷油放入鸡脑肉煎至焦黄，加入1勺孜然碎翻炒均匀即可。

鸡胸肉片嫩滑不柴，酱汁酸辣过瘾。小米辣的辣味与醋的酸爽相得益彰，芝麻的香气点缀其中，每一口都让人欲罢不能。

步骤：

1、鸡胸肉切片，加入1勺小苏打抓匀腌制十分钟洗净，再加入1勺生粉、少许黑胡椒粉拌匀备用。

2、碗中加入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻淋上热油，再加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油搅拌均匀作为酱汁。

3、水开下入葱、姜去腥，放入鸡胸肉煮至变色，捞出沥干水分，加入酱汁、葱花抓匀即可。

鸡腿肉鲜嫩多汁，外皮焦香。照烧酱汁甜咸适中，蜂蜜的甜味与酱油的咸香完美融合，焖煮后的鸡腿肉每一口都饱含酱汁的浓郁风味。

步骤：

1、鸡腿肉去骨，加入1勺蒜末、1勺料酒、少许盐、少许黑胡椒抓匀腌制30分钟。

2、鸡皮朝下先煎至两面金黄，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、半碗清水，小火焖煮至收汁即可。