#水牛奶一样的粥底火锅# 粥底火锅是真的好吃耶
毋米粥真滴鲜掉眉毛了，粥水涮菜好鲜甜！涮过海鲜的粥底吸足了鲜味，再涮牛肉，啧啧，别说了，又想吃了！
家常做法也好简单，煮粥的时候多搅拌，不要糊锅哦~
🍲粥底：
1️⃣大米提前浸泡一小时以上
2️⃣取出三分之二的大米打成米浆
3️⃣米浆倒入锅里和剩下的大米一起，加少许盐，一点油，煮成浓稠的大米粥
4️⃣用筛子捞出米粒（吃完火锅后可以用来煮粥吃，巨鲜美！）
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🥩牛肉腌制：牛肉切成薄薄的片，煮粥前先用蛋清腌制牛肉！涮几秒没看到红的就好啦，好嫩！
cr：秋森栗子
#我的美食日记#
