我妈做的拿手菜！!👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2024-06-15 16:47:00
青花椒鸡腿肉！真的太太太太香了！
鸡肉外焦里嫩，麻辣鲜香，还有淡淡的青花椒香味，非常下饭，吃着一点也不腻~
-
🍲食材
鸡腿、青花椒、青红辣椒、胡椒粉、姜片、蒜片
-
⭕做法
1⃣️鸡腿750克去骨切块，加入姜片、葱段，加入生抽1匙、蚝油1匙、料酒1匙、油1匙、淀粉2匙、胡椒粉和盐各少许，搅拌均匀腌制30分钟
2⃣️6成油温倒入鸡腿肉，炸至金黄色捞出，加热油温复炸1分钟
3⃣️热锅冷油爆香姜片、蒜片、青花椒，倒入青红辣椒翻炒均匀，倒入鸡腿肉翻炒均匀
4⃣️加入生抽2匙、老抽1匙、蚝油1匙、清水4匙、砂糖和盐各少许，大火翻炒收汁就可以了～
_
这个青花椒鸡腿肉椒麻咸香，越嚼越好吃，真的巨上头，姐妹们快来试一试~
0
阅读：40
蓬松大卷发
这青花椒鸡腿肉，简直香麻到灵魂出窍！每次做都秒光，那外酥里嫩，椒香四溢，简直是下饭神器，不吃三碗饭都不算完
布丁维尔
这个青花椒香味真的能让人上头吗？我得试试看
一watermelon一
青花椒香味”超正点！鸡肉香嫩不腻，麻辣鲜香超下饭！快试试这个教程，保证你也能做出好吃的青花椒鸡腿肉