我妈做的这个阿胶糕！!👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2024-12-20 00:42:12
阿胶糕！一次就成功！简单好吃！
阿胶糕油润香甜，有淡淡的芝麻核桃香味，一口下去口感敲丰富，自己在家做好吃又健康~
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🍲食材
阿胶、黄酒、红枣、熟核桃、枸杞、冰糖、熟黑芝麻
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⭕做法【图4.图5】
1⃣️阿胶250克用破壁机打成粉未，倒入黄酒500克浸泡3小时，加入冰糖120克
2⃣️大火煮开后转中小火边煮边搅拌，一直搅拌不停，直到熬煮黏稠，拿起勺子有挂旗状态就可以
3⃣️倒入核桃250克快速翻拌均匀，倒入红枣肉250克快速翻拌均匀，倒入枸杞120克快速翻拌均匀，倒入黑芝麻250克快速翻拌均匀
4⃣️趁热倒入铺了油纸的盒子，用力压实，冷却后脱模切块就可以了～
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这个阿胶糕滋补养生，油润有嚼劲，在家做真材实料敲好吃，姐妹们快来试一试～
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Julia
我要做
哈哈哈_我
冬天适合吃这个了进补