我妈做的拿手菜！!👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2024-06-21 21:15:04
黄骨鱼豆腐煲！鲜到掉眉毛！
黄骨鱼肉质细腻，豆腐鲜香入味，非常下饭，味道一点都不比饭店差，大人小朋友都喜欢吃~
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🍲食材
黄骨鱼、豆腐、紫苏叶、小米辣、啤酒、豆瓣酱
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⭕做法
1⃣️热锅冷油放入豆腐，煎至两面金黄，豆腐铺在砂锅底部，热锅冷油撒入少许盐，放入黄骨鱼，煎至两面金黄
2⃣️豆腐上面，放几片紫苏叶，放入煎好的黄骨鱼
3⃣️锅留底油放入姜、蒜、小米辣爆香，加入豆瓣酱2匙、生抽1匙、蚝油1匙、砂糖和盐各少许，大火翻炒均匀，倒入啤酒220克大火煮开
4⃣️啤酒酱汁淋在黄骨鱼上，盖盖大火煮5分钟，出锅前放入青椒、葱段就可以 ～
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这个黄骨鱼豆腐煲鲜嫩味美，做法也很简单，姐妹们快来试一试~
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迷路的波斯喵
啤酒酱汁淋在黄骨鱼上，这做法绝了，鲜嫩味美，试过就忘不了
硝烟中的凤凰
啤酒酱汁淋在黄骨鱼上？这是什么黑暗料理？！