我妈的秘制配方！!👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2024-06-24 16:11:10
椒麻紫苏牛蛙！香辣入味，好吃到舔手指！
牛蛙肉质鲜嫩，又香又麻，紫苏香味包裹着每一块肉，连吃几碗米饭，真的太过瘾了~
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🍲食材
牛蛙、干辣椒、姜片、青花椒、紫苏、蒜头、青椒、胡椒粉、豆瓣酱、火锅底料、啤酒
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⭕做法
1⃣️准备干辣椒、姜片、青花椒、紫苏、蒜头、青椒，牛蛙洗净切块，加入料酒1匙、生抽1匙、胡椒粉、盐、淀粉各少许，搅拌均匀腌制20分钟
2⃣️热锅冷油倒入牛蛙炒至微黄盛起备用，热锅冷油倒入姜蒜爆出香味，放入干辣椒、青花椒炒出香味
3⃣️放入火锅底料1块、豆瓣酱1匙、炒出红油，倒入牛蛙翻炒均匀，倒入啤酒和清水各半碗，大火煮5分钟，出锅前放入青辣椒圈就可以了～
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这个椒麻紫苏牛蛙香辣入味，非常下饭，一口一个香迷糊，姐妹们快来试一试~
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这个椒麻紫苏牛蛙看上去超好吃的！做法还这么简单，我今晚一定要试试
清水渔
靓，靓，好味
无私的点赞者
香辣开胃