我妈做的拿手菜！!👍🏻好吃到💥

香油鸡！皮香嫩滑！巨好吃！鸡皮脆嫩弹牙，鸡肉细腻多汁，配上秘制酱汁，每一口都有独特的香气，连骨头都不想放过，食过返寻味~ - 🍲食材脆皮鸡、山茶油、洋葱、沙姜、蒜头、香菜 - ⭕做法【图5、图6】 1⃣️锅热倒入山茶油，加入洋葱、沙姜、蒜头、香菜头，小火爆出香味，倒入生抽半碗、砂糖1匙大火煮开，捞出料渣，香油酱汁就可以了 2⃣️脆皮鸡1只，处理干净后沥干水份再加入姜片，水开上锅盖盖蒸45分钟 3⃣️出锅放凉斩件装盘，淋上香油酱汁就可以了～ – 这个香油鸡香滑留香，油而不腻，大人小朋友都非常喜欢，姐妹们快来试一试🥰香油是这道菜的关键和灵魂，我家经常用齐云山他们家的高油酸山茶油，清香而不油腻，还有一股独特的香味，高油酸轻脂肪，吃着健康安心，而且232℃的高烟点，适合各种中式烹饪方法，保留食物本身的营养，做出来更加美味可口~