有人调停了,罗老师也认了,贾老板又捅自己几刀,想证明自己很有能耐。贾老板这么搞,西贝倒掉快则三月,慢则半年。老罗本来想着差不多可以了,没有必要一棒打死,结果他又跳起来咬了一口,说老罗是网络黑社会,以老罗的性格这下西贝估计渣都不剩了。 老贾为啥炸,预制菜这事被捅出去,对于老乡鸡这种消费价格的店来说不算什么,就像全国人民都知道吃华xx拉稀也没阻止它接着开分店一样,老百姓知道什么价位得到什么东西,但他西贝不一样啊,本来就贵的要死,给人的感觉是上档次是高端,结果被爆用的是预制菜,跟老乡鸡跟平民快餐一个规格,那他以后还怎么做生意? 他客单价不可能再做得起来,舆论一发酵变成梗了以后,他西贝可能以后都开不下去想清楚这个层面后,第一反应就不应该是把观众焦点集中在预制菜上,要么装死别回嘴,要么拿别的事说事,实在不行买个更热的搜把这事盖下去,结果他们选了最蠢的嘴硬,曝光自家中央厨房,上赶着给别人送子弹,这次西贝真的是完蛋了。 预制菜的事因为国家标准也不明确,咱先不谈!我们说说他用的油,我仔细看了下西贝用的油,五六年前在学校食堂里就已经禁用了!考虑到食堂和西贝之间收费的天差地别,感觉西贝死一回也不是不可以!西贝这种店能活到今天,消费者真的就没有一点责任吗? 还有一个对西贝非常不利的消息,这是老罗开始搜罗西贝的上游供应链公司了。 这是要釜底抽薪了。
西贝创始人贾国龙:外界普遍认为“西贝贵”是近两年中国餐饮业的“最大冤案”对不起,
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青天大老爷
Ai搜索西贝莜面村的量为什么少,回答:其实西贝的菜品分量设计,和它想服务的客群、定位有很大关系。西贝董事长贾国龙说过,“省钱省出来的利润没有竞争力,把东西做好,服务提升上去,钱不够,找客户要!”所以西贝的定价策略是“优质优价”,它瞄准的不是“吃饱”,而是“吃好”的中产阶级。在这些人群的饮食理念中,更趋向于多样化和精致化,注重营养和健康,而非要把肚子吃个滚圆。
夜殇 回复 09-15 20:14
宣传现炒新鲜的菜,却是添加剂,冷冻货,不翻车就怪了
大狗大狗叫叫叫
西贝能开到今天 说明很多食客就好这口嘛 反正我自己请客是从不去连锁饭馆 稍有品味的食客都知道是啥样 老有良心的也多是半预制 厨房里可能连个砧板都没有
头发乱了 回复 09-15 19:03
只要会做饭的都知道连锁店是什么德行,只要统一配送的就没多少新鲜的
Kite123
其实老罗现在啥也不用说了,西贝自己抹脖子了,开放厨房,大家都看到了,网络也发酵了
洋洋 回复 09-15 18:54
也太搞笑,老罗讲了几句,都准备收手了,结果一看,对方直接自己抹脖子了
用户10xxx20
哈哈哈,又是拿人家的预制菜,换上自己的招牌收钱了。下一个世界五百强组装杂粮铺非其莫属啦[哭笑不得]
MAK
老罗对推进预制菜的透明化,更加规范化一定会起到推进作用,十分支持。
用户17xxx46
作为普通消费者,必须挺老罗啊
羲虹氏
西贝没去吃过,不妄加评判,我所认知的“预制菜”不知道吃没吃过,,所以观望。
逛大街看大戏
罗太君也不是好鸟,
zheng城哥哥 回复 09-15 21:02
起码比你好吧
用户61xxx97 回复 09-15 21:11
你跟别人比,你算个毛…
头发乱了
18年和媳妇去吃过一次,两个人花了四百多,说实话味道对不起价格,之后再没去过
智慧
反正以后不会去吃了
黑丝带
TMD