🥂聚会,还是浪漫的场合,不管在哪儿,这几个红酒礼仪小技巧或许能帮上你些什么~
1⃣️倒酒量不要太满 ✔️
在当今,碰杯时酒液溅到他人杯中或其它地方是很不礼貌的一种做法。因此碰杯时,杯中的葡萄酒要适量。
🌈红葡萄酒倒满1/3,白葡萄酒倒满1/2,起泡酒(如香槟)倒满3/4;
2⃣️注意杯子的高度✔️
🔺在开放的西方葡萄酒文化中,碰杯时对杯子的高度并没有那么多讲究。一般来说,保持在同一高度是比较常见的做法。
🌈不过在中国传统观念中,碰杯时晚辈的酒杯要低于长辈,下属的杯子要低于领导,以示尊敬。因此如果在某些讲究的场合敬酒,哪怕是葡萄酒也不妨尊重一下这个不成文的规定。
3⃣️动作要轻✔️
🔺都说喝葡萄酒的人是优雅的,其优雅之处就体现在无论是倒酒、摇杯还是碰杯都一定动作缓和轻柔。
🚩的确,碰杯时控制好力度非常关键,因为你完全无需担心酒杯发不出声音。通常情况下,只需轻轻碰一下杯,就会发出清脆动听的声音来。
4⃣️不要用杯口碰杯,而要用杯肚✔️
🚩我们都知道,碰杯口最容易使酒液溅出来,而这是非常不卫生的。此外,虽然说高脚杯没有想象的脆弱,但经年累月,杯口位置势必容易破碎。如果大力撞击,难免会使杯口碎裂。即使没有碎裂,多次撞击杯口也易降低杯子的使用寿命。
✔️正确的做法是让酒杯君来个亲密的 kiss,也就是说用上图“嘴巴”处(杯肚最宽处)进行撞击。这部分是酒杯最坚硬之处,而且这样产生的声音最为空灵悠长。
5⃣️关于持杯✔️
🚩一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度,而正确的持杯方法可以避免酒温升高。
🔺正确方法应该是,用拇指,食指和中指握住杯柄或者杯脚(底),然后就可以肆意优雅地摇晃酒杯,从而让杯中酒释放香气啦~
6⃣️其他注意事项
🔺避免使用香水、了解主要的葡萄品种、不要贬低他人的喜好
🔍以上几个小技巧希望可以在有葡萄酒的社交场合上帮到你忙。




